Wijnproeverij in de Bourgogne
bij Château de Salorges
De Bourgogne is wereldberoemd om haar wijnen en biedt een onvergetelijke ervaring voor zowel liefhebbers als nieuwsgierigen. Tijdens een verblijf bij Château de Salorges maak je kennis met deze rijke wijncultuur. Onze wijnproeverijen brengen de karakteristieke aroma’s, smaken en tradities van de Bourgogne tot leven, te midden van het groene landschap van de Morvan.
Wijnproeverij op het landgoed
Vanaf het château begint een smaakvolle ontdekkingsreis. De proeverij is zorgvuldig samengesteld zodat je niet alleen verschillende wijnen proeft, maar ook begrijpt wat ze bijzonder maakt. In een ontspannen omgeving leer je meer over druivensoorten, wijnbereiding en de typische kenmerken van Bourgondische wijnen.
Tijdens de proeverij ontdek je een selectie wijnen uit verschillende appellations, hoor je verhalen over herkomst en vakmanschap en krijg je uitleg over smaakprofielen en combinaties met gerechten. De setting maakt het geheel compleet. Terwijl je proeft, kijk je uit over het landgoed, de velden en de horizon van de Bourgogne.
De charme van Bourgondische wijnen
De Bourgogne staat bekend om elegantie, finesse en traditie. De combinatie van bodem, klimaat en jarenlange ervaring heeft geleid tot wijnen die wereldwijd geliefd zijn. Tijdens de proeverij bij Château de Salorges proef je deze diversiteit in al haar vormen. Ieder glas vertelt een eigen verhaal, van frisse, lichte wijnen tot diepere en complexere varianten die de rijkdom van de regio weerspiegelen.
Sociaal, leerzaam en smaakvol
Wijn proeven en meer
De beleving wordt nog mooier wanneer je de proeverij combineert met activiteiten in de omgeving. Denk aan wandelingen door de natuur, een bezoek aan dorpen met lokale wijnhuizen of het ontdekken van streekproducten op markten. De Morvan en de omliggende delen van de Bourgogne vormen een paradijs voor liefhebbers van natuur, cultuur en gastronomie.
Ontdek bijvoorbeeld ook andere activiteiten in de omgeving.
Boek jouw wijnproeverij
Een wijnproeverij is eenvoudig te reserveren. Tijdens je verblijf stemmen we graag af wat je voorkeuren zijn, zodat de proeverij aansluit bij jouw smaak, kennis en wensen.
Bekijk beschikbaarheid en reserveren
Geniet van de Bourgogne in een glas, een verhaal en een ervaring die blijft hangen.
Onze vakantiewoningen
Château gîte
De Château Gîte bevindt zich in het karakteristieke deel van het château, links van de toren. Deze royale accommodatie biedt volop ruimte om met vijf personen comfortabel te verblijven. Willen jullie met een groter gezelschap komen? Geen probleem! Met de extra slaapkamer, die eenvoudig bij te huren is, kun je hier met zeven personen genieten van al het moois dat het château te bieden heeft.
Boerderij gîte
Een deel van de oude boerderij naast het château is omgetoverd tot een sfeervolle gîte. Deze charmante boerderijgîte ligt, samen met het château zelf, aan de idyllische binnentuin. Vanuit de gezellige woonkamer en de volledig uitgeruste keuken geniet je van een prachtig, weids uitzicht over het groene dal en de kabbelende rivier de Yonne. Hier kom je helemaal tot rust en proef je de authentieke Franse sfeer.
Veld gîtes
Op het veld naast het château is één van de bijgebouwen omgetoverd tot twee comfortabele gîtes. Vanuit het terras heb je een vrij en weids uitzicht over het groene veld en het glooiende dal. Deze gîtes zijn bij uitstek geschikt voor een vakantie met kinderen: je kijkt namelijk zo uit op het zwembad en de speeltoestellen, terwijl de jongsten zich heerlijk vermaken en je ontspannen geniet van je welverdiende rust.
